総本店

高級江戸前の真髄を白木のカウンターで。

築地寿司岩の技と心を凝縮させたお店です。
のれんをくぐると、清々しさと高級感が漂う白木のカウンター。
寿司岩が誇る名職人が、最高のねた、手間を惜しまぬ仕込み、
芸術のような握りの技を駆使し、
究極ともいえる江戸前寿司でおもてなしいたします。
また専門の和食長による京懐石料理や一品料理も自慢。
瀟酒な個室もあり、ご商談、お祝い、
ご法事など、幅広くご利用いただけます。

お昼のお食事  [11:00〜14:00]

おすすめ

特選おすすめ にぎり寿司	4,320円(税込)

築地 寿司岩 総本店
特選おすすめ にぎり寿司


4,320円(税込)

十貫、お椀、茶碗蒸し
●ちらしもご用意できます

特製 海鮮丼	2,160円(税込)

数量限定特製 海鮮丼


2,160円(税込)

お椀、茶碗蒸し

【 仕入れの都合により内容が変わる場合がございます。】

にぎり寿司  


梅月(うめつき)

2,160円(税込)

七貫、巻物、お椀、茶碗蒸し


桃月(とうげつ)

3,240円(税込)

七貫、巻物、お椀、茶碗蒸し


水月(すいげつ)

6,480円(税込)

十貫、お椀、茶碗蒸し


●ちらしもご用意できます

桃月

桃月

特選寿司


特選寿司 春夏秋冬

10,800円(税込)

三十貫、お椀、茶碗蒸し、水菓子


【 仕入れの都合により内容が変わる場合がございます。】

特選寿司 春夏秋冬

特選寿司 春夏秋冬

昼の会食コース


5,000円コース

5,400円(税込)

通し、造り、料理一品、寿司、お椀、茶碗蒸し


6,000円コース

6,480円(税込)

通し、造り、料理一品、寿司、お椀、茶碗蒸し


7,000円コース

7,560円(税込)

通し、造り、小鉢、料理一品、寿司、お椀、茶碗蒸し、フルーツ


8,000円コース

8,640円(税込)

通し、造り、小鉢、料理一品、寿司、お椀、茶碗蒸し、フルーツ


【 季節により内容が変わります。】

昼の会食 5,000円コース

昼の会食 5,000円コース


刺身盛り合わせ

2,160円〜(税込)


寿司幕の内 要予約

3,240円(税込)



季節の果物

540円(税込)


グラスビール

540円(税込)


夜のお食事

【平日限定】寿司会席 要予約 前日までの御予約にて受け賜ります。


ふじ

10,800円(税込)

お通し、お造り、焼き物、煮物、揚げ物、
寿司、椀物、フルーツ


かえで

12,960円(税込)

お通し、お造り、焼き物、煮物、揚げ物、
寿司、椀物、フルーツ

たちばな

16,200円(税込)

お通し、お造り、焼き物、煮物、揚げ物、
蒸し物、寿司、椀物、フルーツ


つばき

21,600円(税込)

お通し、お造り、焼き物、煮物、揚げ物、
蒸し物、寿司、椀物、フルーツ


【 季節により内容が変わる場合がございます。お客様のご要望により、いかようにも承ります。】

【土曜日限定】寿司会席


5,000円

5,400円(税込)

お通し、お造り、料理一品、寿司、
お椀、茶碗蒸し


6,000円

6,480円(税込)

お通し、お造り、料理一品、寿司、
お椀、茶碗蒸し

7,000円

7,560円(税込)

お通し、お造り、小鉢、料理一品、
寿司、お椀、茶碗蒸し、フルーツ


8,000円

8,640円(税込)

お通し、お造り、小鉢、料理一品、
寿司、お椀、茶碗蒸し、フルーツ


【 季節により内容が変わる場合がございます。お客様のご要望により、いかようにも承ります。】

江戸前にぎり寿司


桃月(とうげつ)

3,240円(税込)

七貫、巻物、お椀


卯の花月(うのはなづき)

4,320円(税込)

十貫、お椀


水月(すいげつ)

6,480円(税込)

十貫、お椀


●ちらしもご用意できます

水月

水月

特選寿司


特選寿司 春夏秋冬

10,800円(税込)

三十貫、お椀、水菓子


【 仕入れの都合により内容が変わる場合がございます。】


お好みにぎり寿司

●一貫より承ります


特選寿司 春夏秋冬

特選寿司 春夏秋冬

刺身盛り合わせ


盛り合わせ 一人前

3,000円

3,240円(税込)

4,200円

4,536円(税込)

6,200円

6,696円(税込)


貝づくし

4,536円(税込)


【 その他お好みにより盛り合わせいたします。】

大皿盛り合わせ 四人前

松風 赤身他 六点盛

12,960円(税込)

美咲 中とろ他 六点盛

16,200円(税込)

富士 大とろ他 六点盛

21,600円(税込)


とろ刺し

5,616円(税込)


おすすめの一品


茶碗蒸し

1,080円(税込)


酢の物

1,404円(税込)


鯵のなめろう

1,404円(税込)


穴子たれ焼

1,404円(税込)


穴子白焼

1,728円(税込)


磯辺焼き(ホタテ、平貝)

1,404円(税込)


鯛のかぶと煮

3,780円(税込)


蛸桜煮

1,404円(税込)


蛤酒蒸し(二ヶ)

2,160円(税込)


焼蛤(二ヶ)

2,160円(税込)


要予約
仕入れの都合により前日までにご予約下さい

天ぷら盛り合わせ(車海老二本・他四点)

毛ガニ甲羅揚げ

きんき煮付・塩焼


慶事・法事

ひと品ひと品、思いをこめて。
大切なひとときに、心が通うおもてなしを。

築地寿司岩では、
ご結納をはじめとするさまざまな祝いの宴席や、
ご法事などにぴったりの会席コースをご用意しております。
老舗の技と味へのこだわりを随所に満載。
純和風の落ち着いた座敷も大小さまざまにご用意し、
心をこめておもてなしいたします。
※仕入れの都合により、内容が変わる場合がございます。

要予約  慶事・法事承っております。

慶事・法事

お飲物

ビール


生ビール グラス

702円(税込)


生ビール

810円(税込)


ノンアルコールビール 小瓶

594円(税込)


ビール 中瓶(サッポロ・アサヒ・キリン)

842円(税込)


ビール 中瓶(エビス・プレミアムモルツ)

918円(税込)


ソフトドリンク


コーラ、ジュース、
ジンジャーエール、ウーロン茶

各 432円(税込)


ペリエ ボトル

648円(税込)


日本酒


日本盛(兵庫)辛口
熱燗でも冷やしても
旨みがひきたつ

1合

756円(税込)


一ノ蔵(宮城)特別純米辛口
上品な旨みが酸味やわずかな苦味と
調和する絶妙な味わい

1合

972円(税込)


三千盛(岐阜)辛口
旨みが膨らみを増す辛口の逸品

1合

1,296円(税込)


浦霞禅(宮城)純米吟醸
ほどよい吟醸香がさわやかで
味は淡麗な宮城の逸品

1合
4合瓶

1,728円(税込)
5,400円(税込)


八海山(新潟)純米吟醸
フルーティーな香りと
味わいのある純米吟醸酒

1合
4合瓶

1,728円(税込)
5,400円(税込)


〆張鶴(新潟)吟撰吟醸酒
清冽な軟水で仕込み
淡麗で口当りはまろやかな味わい

1合
4合瓶

1,728円(税込)
5,400円(税込)


緑川(新潟)雪洞貯蔵酒
香り高く
きめ細やかなすっきりとした飲み口

1合
4合瓶

1,728円(税込)
5,400円(税込)


獺祭(山口)
純米大吟醸 磨き三割九分
華やかな上立ち香ときれいな甘み
長い余韻

1合
4合瓶

1,944円(税込)
5,940円(税込)


喜多屋(福岡)
極醸しずく搾り大吟醸
華やかでフルーティーな香りと
豊かな味わい

1合
4合瓶

2,376円(税込)
7,020円(税込)


久保田萬寿(新潟)
純米大吟醸
柔らかな口当たりと
調和のとれた旨味

1合
4合瓶

2,808円(税込)
8,100円(税込)


お飲物
お飲物

限定酒

醸し人 九平次(愛知)
純米大吟醸
熟した果実味のもと、
気品、優しさ、懐かしさを感じられる


1合
4合瓶


2,376円(税込)
7,020円(税込)


限定酒

久保田翠寿(新潟)
大吟醸生酒
華やかな香りと
柔らかな味わいが印象的


1合
4合瓶


2,376円(税込)
7,020円(税込)


焼酎


黒蔵の神(鹿児島)芋
豊かでコクのある口当たり、
甘みのある深い味わい



4合瓶


648円(税込)
4,320円(税込)


吉四六(大分)麦
麦100%の焼酎二階堂をベースに
長期貯蔵した本格麦焼酎



壺4合


756円(税込)
5,400円(税込)


川辺(熊本)米
吟醸酒のような甘く華やかな
香りが広がる華麗な焼酎



4合瓶


756円(税込)
5,400円(税込)


克(鹿児島)芋
白麹と黒麹のブレンド。
円熟味を感じさせる見事なバランス



4合瓶


864円(税込)
5,940円(税込)


甕雫(宮崎)芋
フルーティーな味と香りで、
気品のある、さわやかな芋焼酎



甕1升


864円(税込)
10,800円(税込)


焼酎

ウィスキー · 他


竹鶴ハイボール
(ピュアモルトウィスキー)
複雑にして華麗、
なめらかな口当たりとさわやかな余韻

1,080円(税込)


サントリー山崎 十二年
まろやかな味わい
古樽の香りも気品あるシングルモルト

シングル
ロック

1,620円(税込)
2,160円(税込)


梅酒(オンザロック・炭酸割)

702円(税込)


レモンサワー(二階堂使用)

702円(税込)


ウーロンハイ(二階堂使用)

702円(税込)


ワイン


赤ワイン


スペイン·リオハ産 赤(フルボディ)
マルケス·デ·リスカルティント·レゼルバ
バニラフレーバーの香りが心地良く、味わいもエレガントで上品

 ボトル
ハーフボトル
グラス

5,400円(税込)
3,240円(税込)
864円(税込)


フランス·ボルドー産 赤(フルボディ)
シャトー·ボーモン
柔らかく、シルキーな口あたりが特徴

 ボトル

6,480円(税込)


フランス·ブルゴーニュ産 赤(ミディアムボディ)
ピノ·ノワール·ラヴィニェ
ストロベリーのような芳醇な果実味と上品な酸味が特徴

 ボトル

6,480円(税込)


フランス·ボルドー産 赤(フルボディ)
ドゥルト·フレール·マルゴー
豊かなベリー系フルーツのまろやかな香りと、しっかりとした力強い味わい

 ボトル

8,640円(税込)


白ワイン


フランス·ブルゴーニュ産 白
シャブリ·プルミエクリュ
果実味の凝縮された豊潤な味わい

ボトル
ハーフボトル
グラス

8,640円(税込)
4,320円(税込)
1,080円(税込)


フランス·ブルゴーニュ産 白
ラブレロワ·ピュリニーモンラッシュ
エレガントな柑橘系の香り まろやかながら辛口

ボトル

15,120円(税込)


■ 総本店
〒104-0045 東京都中央区築地2-15-12
■TEL/03-3541-0655
■営業時間/
【月曜~金曜】11:00~22:00(L.O. 21:30)
【土曜】11:00~21:00(L.O. 20:30)

■定休日/日曜、祝日
■ 席数/
【1階】カウンター 12席、テーブル席 8席(4人席×2)
【2階】座敷 すおう / 座敷 ときわ / 座敷 もえぎ 各3〜4席
【3階】座敷 あかね / 座敷 はなだ 各4〜6席

■ 宴会/最大20名様までOK

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