総本店

高級江戸前の真髄を白木のカウンターで。

築地寿司岩の技と心を凝縮させたお店です。
のれんをくぐると、清々しさと高級感が漂う白木のカウンター。
寿司岩が誇る名職人が、最高のねた、手間を惜しまぬ仕込み、
芸術のような握りの技を駆使し、
究極ともいえる江戸前寿司でおもてなしいたします。
また専門の和食長による京懐石料理や一品料理も自慢。
瀟酒な個室もあり、ご商談、お祝い、
ご法事など、幅広くご利用いただけます。

お昼食  月曜−金曜[11:00〜14:00]

おすすめ

店長おすすめにぎり寿司	3,888円(税込)

店長おすすめにぎり寿司

3,888円(税込)

●トロ二貫、エビ、ウニ、イクラ 他五貫、巻物三切、
 茶碗蒸し又は小鉢、赤出し付

松ちらし	3,348円(税込)

松ちらし

3,348円(税込)

●トロ、赤貝、ウニ、玉子 他四種、
 茶碗蒸し又は小鉢、赤出し付

 

店長おすすめにぎり


店長おすすめにぎり

3,888円(税込)

●トロ二貫、エビ、ウニ、イクラ 他五貫、
 巻物三切、茶碗蒸し又は小鉢、赤出し付


寿司幕の内(11:00~14:00のみ)◆要前日予約


寿司幕の内

3,240円(税込)

●刺身、焼物、煮物、揚物、にぎり五貫、
 茶碗蒸し又は小鉢、赤出し付


まんぷく寿司


1,620円(税込)

●赤身二貫、穴子、光物、玉子 他五貫、
 巻物六切、茶碗蒸し又は小鉢、赤出し付


2,268円(税込)

●トロ、赤身二貫、イクラ、玉子 他五貫、
 巻物六切、茶碗蒸し又は小鉢、赤出し付


椿

3,132円(税込)

●トロ、赤貝、子持ちこんぶ、イクラ、玉子 他五貫、
 巻物六切、茶碗蒸し又は小鉢、赤出し付


ランチ限定 寿司会席


5,000円コース

お一人様

5,400円(税込)

●通し、造り、料理一品、寿司、
 お椀、茶碗蒸し


6,000円コース

お一人様

6,480円(税込)

●通し、造り、料理一品、寿司、
 お椀、茶碗蒸し


にぎり寿司  ◆ちらし寿司もございます。


1,080円(税込)

●マグロ二貫、光物、玉子 他四貫、
 巻物三切、茶碗蒸し又は小鉢、赤出し付


1,728円(税込)

●トロ、マグロ、イクラ、玉子 他四貫、
 巻物三切、茶碗蒸し又は小鉢、赤出し付


2,268円(税込)

●トロ、イクラ、玉子 他五貫、
 巻物三切、茶碗蒸し又は小鉢、赤出し付


3,348円(税込)

●トロ、赤貝、ウニ、玉子 他四貫、
 巻物三切、茶碗蒸し又は小鉢、赤出し付


特上

4,428円(税込)

●トロ、赤貝、ウニ、イクラ 他四貫、
 巻物三切、茶碗蒸し又は小鉢、赤出し付


一品料理


ランチの刺身

1,620円(税込)


ランチフルーツ

540円(税込)


「寿司会席 5,000円コース」イメージ

「寿司会席 5,000円コース」イメージ

お夕食

江戸前にぎり寿司  ◆ちらし寿司もございます。


3,456円(税込)

●にぎり八貫、巻物三切


4,536円(税込)

●にぎり八貫、巻物三切


特上

5,616円(税込)

●にぎり八貫、巻物三切


おすすめにぎり寿司


六貫   ●にぎり六貫

2,808円(税込)


八貫   ●にぎり八貫

3,456円(税込)


十二貫 ●にぎり十二貫

4,536円(税込)


(きわみ)十二貫

6,696円(税込)


お好みにぎり


一貫より承ります


おすすめ一品料理


茶碗蒸し

1,080円(税込)


酢の物

1,404円(税込)


鯵のなめろう

1,404円(税込)


穴子たれ焼

1,404円(税込)


穴子白焼

1,728円(税込)


きんき煮付

4,320円(税込)


鯛のかぶと煮

3,780円(税込)


蛸桜煮

1,404円(税込)


天ぷら盛り合せ(車海老二本·他四点)

2,160円(税込)


毛ガニ甲羅揚げ

2,160円(税込)


磯辺焼(帆立または平貝)

1,404円(税込)


◆その他、メニューございます。

刺身盛り合せ(一人前)


刺身盛り合せ

2,808円(税込) ~


貝づくし

4,536円(税込)


とろ刺し

5,616円(税込)


大皿刺身盛り合せ(四人前)


松風  ●赤身他 六点盛

12,960円(税込)


美咲  ●中とろ他 六点盛

16,200円(税込)


富士  ●大とろ他 六点盛

21,600円(税込)


◆その他、お好みにより盛り合せいたします。

おすすめ一品料理

宴会コース

おすすめ

平日限定 寿司会席 ◆要前日予約


藤 ふじ

お一人様

10,800円(税込)

●突出し、造り、焚合せ、揚物、強肴、
 食事、止椀、果物


楓 かえで

お一人様

12,960円(税込)

●突出し、造り、焚合せ、揚物、強肴、
 食事、止椀、果物


橘 たちばな

お一人様

16,200円(税込)

●突出し、造り、焼物、煮物、揚物、
 蒸物、寿司、お椀、果物


椿 つばき

お一人様

21,600円(税込)

●突出し、造り、焼物、煮物、揚物、
 蒸物、寿司、止椀、果物


おすすめ

土曜限定 寿司会席


5,000円コース

お一人様

5,400円(税込)

●通し、造り、料理一品、寿司、
 お椀、茶碗蒸し


6,000円コース

お一人様

6,480円(税込)

●通し、造り、料理一品、寿司、
 お椀、茶碗蒸し


7,000円コース

お一人様

7,560円(税込)

●通し、造り、小鉢、料理一品、寿司、
 お椀、茶碗蒸し、フルーツ


8,000円コース

お一人様

8,640円(税込)

●通し、造り、小鉢、料理一品、寿司、
 お椀、茶碗蒸し、フルーツ


「寿司会席 藤」イメージ

「寿司会席 藤」イメージ

「寿司会席 5,000円コース」イメージ

「寿司会席 5,000円コース」イメージ

土曜のおすすめ  土曜限定

土曜限定ランチ(11:00~14:00のみ茶碗蒸し付)
 ◆ちらし寿司もございます。


2,268円(税込)

●トロ、イクラ、玉子 他五貫、
 巻物三切、茶碗蒸し、赤出し付


3,348円(税込)

●トロ、赤貝、ウニ、玉子 他四貫、
 巻物三切、茶碗蒸し、赤出し付


特上

4,428円(税込)

●トロ、赤貝、ウニ、イクラ 他四貫、
 巻物三切、茶碗蒸し、赤出し付


店長おすすめにぎり


店長おすすめにぎり

3,888円(税込)

●トロ二貫、エビ、ウニ、イクラ 他五貫、巻物三切、
 茶碗蒸し(11:00~14:00のみ)、小鉢(14:00~のみ)、
 赤出し、水菓子付


旬のにぎり


旬のにぎり「雅」

2,160円(税込)

●旬の種八貫、
 茶碗蒸し(11:00~14:00のみ)、小鉢(14:00~のみ)、
 赤出し、果物付


特選寿司 春夏秋冬


特選寿司 春夏秋冬

10,800円(税込)

二~三名様に最適です。
●旬の素材を活かしたにぎり三十貫、
 小鉢、赤出し、水菓子付


「にぎり 松」イメージ

「にぎり 松」イメージ

「店長おすすめにぎり」イメージ

「店長おすすめにぎり」イメージ

「特選寿司 春夏秋冬」イメージ

「特選寿司 春夏秋冬」イメージ

慶事・法事

ひと品ひと品、思いをこめて。
大切なひとときに、心が通うおもてなしを。

築地寿司岩では、
ご結納をはじめとするさまざまな祝いの宴席や、
ご法事などにぴったりの会席コースをご用意しております。
老舗の技と味へのこだわりを随所に満載。
純和風の落ち着いた座敷も大小さまざまにご用意し、
心をこめておもてなしいたします。
※仕入れの都合により、内容が変わる場合がございます。

要予約  慶事・法事承っております。

慶事・法事

お飲み物

日本酒


三千盛 辛口
旨みがふくらみを増す辛口の逸品

2合

2,808円(税込)


日本盛 辛口
熱燗でも冷しても 旨みが引き立つ

2合
1合

1,512円(税込)
756円(税込)


一ノ蔵 特別純米辛口
上品な旨みが酸味やわずかな苦味と
調和する絶妙な味わい

2合
1合

2,160円(税込)
1,080円(税込)


浦霞禅 純米吟醸
ほどよい吟醸香がさわやかで
味は端麗な宮城の逸品

2合
1合

3,456円(税込)
1,728円(税込)


八海山 吟醸酒
フルーティーな香りと
味わいのある新潟の吟醸酒

2合
1合

3,456円(税込)
1,728円(税込)


〆張鶴 吟醸酒
清冽な軟水で仕込み
淡麗で口当りはまろやかな味わい

2合
1合

3,456円(税込)
1,728円(税込)


緑川 雪洞貯蔵酒
香り高く
きめ細やかなすっきりとした飲み口

2合
1合

3,456円(税込)
1,728円(税込)


お飲物

獺祭 純米大吟醸 三割九分
華やかな上立ち香ときれいな甘み
長い余韻

2合
1合

3,456円(税込)
1,728円(税込)


久保田萬寿 純米大吟醸
久保田の最高峰
やわらかくふっくらと精魂込めて
醸し出した味わい

2合
1合

5,616円(税込)
2,808円(税込)


久保田翠寿 大吟醸生酒
飲み口すっきりとし
爽やか繊細でやわらかな香味

2合
1合

4,752円(税込)
2,376円(税込)


焼酎


二階堂 麦焼酎口
本格焼酎特有な芳醇な香りと
まろやかな舌ざわり

1杯

648円(税込)


佐藤麦 麦焼酎
麦の素材感や
やわらかさ甘さを表現した珍しい佐藤

1杯

864円(税込)


黒甕 芋焼酎
薩摩の本格的な芋焼酎でおすすめの逸品

1杯

648円(税込)


克 芋焼酎
ほのかな甘味が
呑むほどに飽きない旨さを醸し出します

1杯

864円(税込)


甕雫 有機栽培芋焼酎
有機肥料で栽培した芋が原料で
豊潤な味と香りが楽しめる

1杯

864円(税込)


赤兎馬 秘蔵熟成芋焼酎
気品高い香り
一瞬のやわらかな口当り
芳醇な旨み 芋焼酎の枠をこえた逸品

1杯

864円(税込)


佐藤黒 黒麹仕込芋焼酎
独特の力強さとしっかりとしたボディ
丁寧な熟成による
繊細でなめらかな舌触り

1杯

1,080円(税込)


焼酎

ワイン


シャブリ·プルミエ クリュ ヴァイョン ブルゴーニュ産(白)
果実味の凝縮された 豊潤な味わい

 
ハーフボトル
グラス

8,640円(税込)
4,320円(税込)
1,080円(税込)


ラブ レロワ·ピュリニー モンラッシェ ブルゴーニュ産(白)
旨みがふくらみを増す辛口の逸品

16,200円(税込)


マルケス·デ·リスカルティント·レゼルバ スペイン·リオハ産(赤)
はじめはフルーティーな香り タンニンが口の奥の方で感じられます

 
ハーフボトル
グラス

6,480円(税込)
3,240円(税込)
864円(税込)


ピノ·ノワール“カレラ” カリフォルニア産(赤)
密度の濃い凝縮された味わい

10,800円(税込)


シャトー·ボーモン ボルドー産(赤)
日本でも人気の高い銘柄 程よい深み

8,640円(税込)


ピノ·ノワール“ラヴィニエ” ブルゴーニュ産(赤)
上品な酸味 果実味あふれる華やかな魅力

8,640円(税込)


ドゥルト·フレール·マルゴー ボルドー産(赤)
まろやかな香りの中にしっかりとした味わい

10,800円(税込)


ウイスキー · その他


サントリー山崎 十二年
まろやかな味わい
古樽の香りも気品あるシングルモルト

シングル

1,620円(税込)


響 十七年

シングル

2,160円(税込)


 


梅酒(オンザロック・炭酸割)

702円(税込)


レモンサワー(二階堂使用)

702円(税込)


ウーロンハイ(二階堂使用)

702円(税込)


ビール


生ビール(小)

702円(税込)


ランチビール(11:00~14:00のみ)

432円(税込)


 


ノンアルコールビール

810円(税込)


ソフトドリンク


ペリエ

648円(税込)


 


ウーロン茶、ジュース、
コーラ、ジンジャーエール

各 432円(税込)


■ 総本店
〒104-0045 東京都中央区築地2-15-12
■TEL/03-3541-0655
■営業時間/
【月曜~金曜】11:00~22:00(L.O. 21:30)
【土曜】11:00~21:00(L.O. 20:30)

■定休日/日曜、祝日
■ 席数/
【1階】カウンター 12席、テーブル席 8席(4人席×2)
【2階】座敷 すおう / 座敷 ときわ / 座敷 もえぎ 各3〜4席
【3階】座敷 あかね / 座敷 はなだ 各4〜6席

■ 宴会/最大20名様までOK

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